У Миколаєві розпочалися масштабні перевірки організації харчування у всіх школах денної та змішаної форм навчання. Інспектори вивчають стан харчоблоків, правила зберігання запасів, дотримання температурних режимів та особисту гігієну кухарів.

Про це заявили в ГУ Держпродспоживслужби в Миколаївській області.

Фахівці проводять обов’язковий лабораторний контроль, беруть проби питної води для аналізу її якості, оцінюють калорійність та енергетичну цінність готових обідів, а також перевіряють відповідність їжі затвердженому меню.

За інформацією відомства, для проведення бактеріологічних досліджень беруть змиви з посуду, робочих поверхонь, кухонного обладнання та рук персоналу.

Нагадаємо, що KHVL писало про те, що всього через два тижні після початку навчального року 3337 миколаївських школярів відмовилися від безкоштовного гарячого харчування, поскаржившись на незадовільний смак страв.