У школах Одеської області виявили порушення під час організації харчування дітей, а керівникам навчальних закладів за результатами перевірок надали 76 приписів.

Про це повідомили в Головному управлінні Держпродспоживслужби в Одеській області.

Загалом станом на 25 вересня спеціалісти обстежили 220 закладів загальної середньої освіти. Під час перевірок вони звертали увагу на дотримання меню та встановлених норм харчування, умови зберігання продуктів і температурний режим готових страв.

Окремо інспектори перевіряли кухонне обладнання, холодильники, посуд, спецодяг працівників та проходження кухарями медичних оглядів. Також оцінювали правильність ведення бракеражних журналів.

Інформацію про виявлені порушення передали місцевим відділам освіти.

Моніторинг організації харчування у школах посилили після численних скарг батьків. Фахівці перевіряють не лише якість продуктів і готових страв, а й розмір порцій, технологію приготування та подачу їжі.